Schon lange hatten wir geplant, unseren großen Garten für ein schönes Mittsommerfest zu nutzen. Bislang scheiterte es aber immer daran, dass unser Garten noch sehr unansehnlich war, weil an mehreren Stellen noch diverses Gerümpel lagerte. Als wir in diesem Jahr die ersten sonnigen Frühlingstage hatten, haben wir uns dann mal daran gemacht, unseren Garten zu entrümpeln. Als dies dann schnell erste Erfolge brachte, reifte in uns die Idee für unser Mittsommerfest.
Es sollte auf jeden Fall alles sehr schwedisch sein. Und so suchten wir nach typisch schwedischen Gerichten und Bräuchen. Natürlich durften Fleischklößchen (Köttbullar) mit Soße und Preiselbeeren nicht fehlen, die man in Schweden an fast jedem Straßenimbiss bekommt. Eine andere Eigenart sind die Tagessuppen, die man in Schweden in fast jedem Bistro, Straßencafe oder Imbiss bekommt, an jedem Wochentag eine andere. Bei uns gab es eine leckere Curry-Linsensuppe mit Hühnchenfleisch.
Dazu gab es jede Menge Salate, die zugegebenermaßen nicht allzu schwedisch waren, weil unsere Gäste die mitgebracht hatten. Und für die Süßen unter uns gab es noch Heidelbeer-Muffins und Zimtschnecken (Karnellbulle) und Wackelpudding. Zu Trinken gab es natürlich auch was. Selbstgemachte Heidelbeer-Bowle, Bier, Wein und auf den Tischen Karaffen mit kaltem Mineralwasser und Apfelschnitzen oder Minzblättchen. Sehr köstlich bei der Wärme!
Ute und Anna hatten unseren Garten ganz wunderbar dekoriert. Die Tische waren mit weißen Tischdecken gedeckt, dazu gab es weiße Stoffservietten, die um die Bestecke gewickelt waren und in den Gläsern auf den Tischen standen. Hinzu kamen natürlich viele Gegenstände aus unserem Geschäft, z.B. das Geschirr, Vasen, Windlichter usw. Zu späterer Stunden haben wir dann noch die Schwedenfeuer angzündet, die Florian selbst gemacht hat.
Es war ein wirklich rundum gelungenes Fest, angefangen bei dem tollen Wetter, über das leckere Essen bis hin zur super Stimmung und unseren tollen Gästen. Und denen hat es glaub ich richtig gut gefallen. Wir werden das auf jeden Fall wiederholen.
Hier noch ein paar weitere Fotos:
